Sposób przygotowania

drożdże rozcieramy z łyżką cukru,mieszamy z 2 łyżkami mleka i 1łyżką mąki.odstawiamy na 20min w ciepłe miejsce.
mąkę mieszamy ze szczyptą soli,resztą mleka,zaczynem drożdżowym,roztopionym masłem i 3żółtkami.
dodajemy ubite białka ze szczyptą soli.wyrabiamy ciasto wystawiamy do ostygnięcia.ciasto ponownie rozgniatamy,wałkujemy,wycinamy krążki i nakładamy masę,składamy na pół i zlepiamy brzegi.pierożki kładziemy na blasze ,smarujemy żółtkiem,posypujemy makiem pieczemy 20min w temp 190stopni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !