Sposób przygotowania

udka z kurczaka dzielimy na udko i podudzie, mieso obtaczamy w przyprawie kucharek, posypujemy przyprawa do kurczaka i odrobina czosnku granulowanego .
do panierki dosypujemy sporo czosnku granulowanego , lub czosnku suszonego w platkach i panierujemy udka.
blache smarujemy masłem, ukladamy kurcaka skóra do góry, co kilka kawalkow wkladamy kawalek masla (2x2 cm)
calosc smarzymy w piekarniku w tem. ok 160 stopni przez pol godziny, jednak te wartosci sa przykladowe bo to zalezy od wielkosci udek i rodzaju piekarnika. trzeba sprawdzac by panier sie nie spalal a, zrobil chrupiacy , a przed zakonczeniem smazenia najlepie sprawdzic (jedzac :) czy udka nie sa surowe.
uwaga : podczac smarzenia nie mieszamy , przekladamy miesa. smacznego

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !