Sposób przygotowania

Mięso opłukać, skropic sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem, posmarować 2 łyżkami oleju. Odstawić na 2h. Słoninę pokroić w słupki i naszpikować mięso. Boczek pokroić na cienkie plastry. Pozostały olej rozgrzać w brytfannie, zrumienić wołowinę ze wszystkich stron, obłożyć plasterkami boczku i cebulą, podlać wodą. Piec 2h w temp 18o0 stopni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !