Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szpikowana wołowina

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udziec wołowy 2 kg
wędzony boczek 200 g
słonina 100 g
cebula 5 szt
sok z 1 cytryny
olej 7 łyżek
sól, pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szpikowana wołowina

Mięso opłukać, skropic sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem, posmarować 2 łyżkami oleju. Odstawić na 2h. Słoninę pokroić w słupki i naszpikować mięso. Boczek pokroić na cienkie plastry. Pozostały olej rozgrzać w brytfannie, zrumienić wołowinę ze wszystkich stron, obłożyć plasterkami boczku i cebulą, podlać wodą. Piec 2h w temp 18o0 stopni.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak