makowiec na cieście francuskim

Mąkę dokładnie posiekać z masłem, dodać żółtka i wodę. Następnie zagniatamy i schładzamy w lodówce do następnego dnia. Parzymy mak i zmielamy w maszynce 2 razy. Kolejno dodajemy cukier puder, cukier waniliowy żółtka i sok z cytryn. Wszytko razem musimy dobrze utrzeć. Pod koniec dodajemy z piany i białek. Wszystko razem mieszamy. Schłodzone ciasto rozdzielamy na 2 części i dobrze rozwałkowywujemy. Blachę przykrywamy folią i natłuszczamy. Pierwszą część ciasta kładziemy na blache wykładamy makiem, kładziemy drugą część ciasta i nakłuwamy ciasto widelcem. Wkładamy do piekarnika na 200C około 30 minut. Całość posypujemy cukrem pudrem.