Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z pieczarkami

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1 duża sztuka
czosnek 1 duży ząbek
marchewka 2 sztuki
pietruszka korzeń 1 sztuka
olej do smażenia
pieczarki 15 dkg
ziemniaki 2 średnie sztuki
bulion drobiowy 1 litr
przecier pomidorowy 2 czubate łyżeczki
majeranek 1 łyżeczka
pieprz do smaku
przyprawa uniwersalna wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju razem z posiekanym czosnkiem.
Krok 1 - Zupa z pieczarkami foto
2
Do cebuli dodać obrane i starte na tarce o dużych oczkach marchewki i pietruszkę, wlać 1/2 szklanki wody i smażyć, aż płyn odparuje.
Krok 2 - Zupa z pieczarkami foto
3
Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju, wymieszać z warzywami.
Krok 3 - Zupa z pieczarkami foto
4
Zalać wszystko bulionem, dodać przecier pomidorowy, majeranek i obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki.
Krok 4 - Zupa z pieczarkami foto
5
Gotować tak długo, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawić do smaku pieprzem i przyprawą uniwersalną.
Krok 5 - Zupa z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 01.08.2013 22:40
Taka zupa na pewno by mi smakowała.
Renia1 29.05.2012 19:52
swietna zupka!
Weronika_eM 18.11.2011 21:56
pyszna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak