Sposób przygotowania

Schab nacieramy solą,czerwoną papryką w proszku, oliwa i czosnkiem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie za pomocą szpikulca przez środek schabu zrobić otwór i nafaszerować żurawiną. mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy oliwy, cebulę pokrojoną w krążki, marchew w plasterkach. Mięso posypujemy tymiankiem i gorczycą. Pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 190st C. Podczas pieczenia co jakiś czas polewamy wytworzonym sosem. . Pychota:)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !