Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jabłkowo – gruszkowa rozkosz

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jabłka 4
gruszki 4
galaretki truskawkowe 2
budyń śmietankowy 1
mleko 2 szklanki
mąka pszenna 1 łyżek
mąka ziemniaczana 1 łyżki
cukier 0.5 szklanka
masło 1

Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowo – gruszkowa rozkosz

Kroki postępowania

1
Biszkopt:
7 jajek,
szklanka cukru,
szklanka mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Robimy biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier i kolejno po jednym żółtku. Na koniec dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy delikatnie łyżka. Pieczemy w temp 180* przez 30 minut.
Krok 1 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto
2
abłka i gruszki obieramy, a następnie ucieramy na grubych oczkach (powinniśmy mieć 2 szklanki startych jabłek i 2 szklanki gruszek – jeśli brakuje to obieramy więcej owoców)
Krok 2 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto
3
Utarte owoce przekładamy do garnka, a następnie prażymy do czasu aż owoce zrobią się miękkie (często mieszamy by sie nie przypaliły). Do gorących owoców wsypujemy galaretki, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wychłodzenia.
Krok 3 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto
4
Masa budyniowa: Do garnka wsypujemy budyń, cukier i mąki – stopniowo dodajemy mleko i mieszamy by nie zrobiły się grudki. Gotujemy budyń i odstawiamy do wystudzenia. Zimny budyń miksujemy z miękkim masłem.
Krok 4 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto
5
Przełożenie: Biszkopt przekrawamy na pół, wykładamy na niego 0,5 masy owocowej, 0,5 masy budyniowej, na to biszkopt i kolejne warstwy owoców i kremu.
Krok 5 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto
6
Polewamy np. rozpuszczoną czekoladą i dekorujemy w dowolny sposób.
Krok 6 - Jabłkowo – gruszkowa rozkosz foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monika1968 05.10.2012 19:55
Ciekawe ta jabłka z galaretką czerwoną :)
MagdaXXX 24.05.2012 20:26
super pomysł z tą galaretką z jabłkami i gruszkami
Mariusz10 18.02.2012 09:08
smaczne ciasto
Mati13 12.01.2012 15:37
piekne ciasto
ziutula
ziutula 12.11.2011 23:49
ooo... na noc kusisz taką rozkoszą....
Katarzyna/kate1980 12.11.2011 21:41
śliczna ta rozkosz
Mati13 12.11.2011 17:14
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak