Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z farszem jabłkowo- cebulowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 4 plastry
dymki ze szczypiorkiem 4
serek topiony ziołowy 1
masło 2 łyżki
olej do smażenia 4 łyżki
sól
pieprz
Majeranek suszony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
natka pietruszki 1 pęczek
białe wino 1/2 szklanki
jabłko winne 1 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z farszem jabłkowo- cebulowym

Natkę posiekać, dymkę pokrojoną w plastry poddusi z jabłkiem pokrojonym w kostkę na łyżce masła.Doprawi solą pieprzem i majerankiem, na koniec dodać natkę(tylko połowę) .
Mięso opłuka ,każdy plaster nacią robią kieszonkę .Do kieszonek włożyć po porcji farszu ,po czym każdego kotleta spiąć wykałaczką ,oprószyć solą i pieprzem.
kotlety smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor,
następnie zalać kotlety winem,dusi pod przykryciem 10 min. Na koniec duszenia doda resztę natki .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 16.07.2012 08:35
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak