Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z ryżem i pietruszką
Ryż gotujemy w woreczku w lekko osolonej wodzie po czym ugotowany cedzimy i wsypujemy do mięsa mielonego. Cebulę kroimy w krążki i podsmażamy,dodajemy do mięsa. Wsypujemy również wszystkie przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki,wbijamy tez jajko i wsypujemy bułkę tarta którą zalewamy wcześniej mlekiem (aż do jej pokrycia). Całość mieszamy po czym formujemy niewielkie owalne kotleciki. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
