Przepis i sposób przygotowania na: kotlety drobiowe a\'la gołąbki
Cebulę, czosnek i pieczarki podsmażyć na osrobinie oleju. Kapustę pokroić w paski, dodać kaszę, mięso, jaja, przyprawy i podsmażony czosnek z cebulą i pieczarkami. Wyrobić masę, uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, usmażyć z obu stron. Bulion grzybowy rozpuścić w litrze wody. Kotlety ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać bulionem, przykryć. Zapiekać 45 min. w piekarniku o temp. 200 st. C
