Sałatka brokułowa

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki, doprawić przyprawą gyros i zostawić na ok. 30 minut. Usmażyć na oleju i przestudzić.
Brokuł blanszować lub ugotować na aldente jeśli ktoś woli bardziej miękki. Ostudzić. Pokroić na mniejsze różyczki.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Zrobić sos - majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Jeśli ktoś lubi bardziej majonezowy - dodać więcej majonezu.
Razem wszystko delikatnie wymieszać - proponuję pestki słonecznika wrzucić do sosu zanim zostanie wylany do brokuła i mięsa.

Sałatka dobrze zostawić do \"przegryzienia\" na ok 30 minut.