Przepis i sposób przygotowania na: Karp w ziołach
Karpia wypatroszyć, umyć i wysuszyć. Naciąć kilka razy. Sok z cytryny, sos sojowy, miód i wino wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem. Natrzeć karpia, również w środku. Pozostawić w lodówce kilka godzin. Połową masła z łyżką oliwy posmarować żaroodporne naczynie, włożyć do niego karpia i ułożyć na nim resztę masła w kawałeczkach, polać winem. Piec w gorącym piekarniku ok. 30-40 minut. Pod koniec pieczenia dodać resztę marynaty.
