Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki z ziemniaków i kaszy gryczanej

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
kasza gryczana 1 woreczek
cebula 1 szt
mało 1 łyżka
pieprz
sól
jajko 1 szt
mąka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z ziemniaków i kaszy gryczanej

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy i dusimy . Na patelni podsmażamy posiekana cebulkę na maśle lekko solimy.Do gorących poduszonych ziemniaków dodajemy podsmażoną cebulkę z masłem i wsypujemy kaszę surową .Mieszamy doprawiamy solą i pieprzem-farsz ma być pikantny i zamykamy garnek żeby poduszone ziemniaki nie ostygły ,żeby kasza w nich doszła.Następnie gdy ziemniaki z kaszą ostygną dodajemy jajko i troszkę mąki wyrabiamy ciasto-masę . Formujemy kotleciki i obtaczamy w tartej bułce.smażymy na oliwie na złoty kolor podajemy z ogórkiem kiszonym lub korniszonem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 09.12.2012 14:22
Głos oddany.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak