Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka wieprzowa pieczona z czerwoną cebulą i cytryną
Kroki postępowania
1
W naczyniu wymieszać sos teriyaki, sok wyciśnięty z połowy cytryny oraz 4 łyżki przyprawy do wieprzowiny, biały pieprz i sól. Tak przygotowaną marynatą natrzeć mięso. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na dobę.
2
Mięso wyjąć. Ułożyć w naczyniu do zapiekania i obłożyć piórkami czerwonej cebuli oraz plastrami cytryny. Naczynie umieścić w rękawie do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 50 minut.
3
Mięso wyjąć z piekarnika i ostudzić. Delikatnie usunąć cebulę i cytrynę. Przed podaniem pokroić w grube plastry.
