Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami

4.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

farfalle marchewkowo-dyniowe 100 gram
zielona papryka 1/2 sztuki
pieczarki 100 gram
marchewka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
por mały 1/2 sztuki
czosnek 3 ząbki
sól do smaku
cukinia 1 sztuka
cząber 1 łyżka
bazylia 5 listki
oliwa 2 łyżki
papryka czerwona 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami

Kroki postępowania

1
Cukinię umyłam i pokroiłam w cienkie krążki. Pozostałe warzywa umyłam, obrałam i opłukałam. Por i cebulę pokroiłam w półplasterki.
Marchewkę i pieczarki pokroiłam w plasterki, a papryki w paseczki.
Na patelni rozgrzałam oliwę i lekko podsmażyłam por, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodałam marchewkę, dwie łyżki wody i dusiłam pod przykryciem, aż lekko zmiękła.
Krok 1 - Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami foto
2
Następnie dodałam papryki, a po chwili pieczarki.
Krok 2 - Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami foto
3
Gdy te lekko zmiękły dodałam cukinię i jeszcze przez chwilę dusiłam pod przykryciem.
Krok 3 - Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami foto
4
W czasie, gdy warzywa się dusiły ugotowałam makaron w osolonej wodzie. Odcedziłam i przełożyłam na patelnię z warzywami, gdy te były uduszone, ale ciągle jeszcze lekko twardawe. Całość doprawiłam do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, dodałam rozdrobnione świeże zioła. Delikatnie wymieszałam i od rzazu podawałam.
Krok 4 - Mini farfalle marchewkowo – dyniowe z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 06.03.2017 11:20
Swietne danie
jan_mag 27.01.2017 10:44
Pyszna propozycja na smaczny obiad :)
IZABELA29 31.08.2016 09:58
i bardzo dobre
Lis 20.07.2016 10:22
Wygląda smakowicie:)
Ada-Gaba 14.10.2015 07:33
kolorowe danie
Margaretkaw 14.09.2015 14:19
Na pewno przepyszne :)
pestka 23.08.2015 09:01
smaczna kolacja
ben-ka 11.01.2015 12:27
Jak tutaj kolorowo......
as28 09.01.2015 11:38
ładnie wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje
anemon 04.01.2015 09:23
Bardzo dziękuję.
berys18 10.11.2014 09:11
bardzo apetyczne
IZABELA29 23.10.2014 07:16
Pysznie i kolorowo
as28 13.10.2014 21:46
mniam mniam
as28 03.10.2014 20:43
mniam mniam
kuklik 12.01.2014 15:45
Aż kolory zachęcają do jedzenia
alaaa 02.12.2012 16:45
kolorowe i bardzo apetyczne danie
Ewelina38 09.10.2012 21:52
wspaniale wygląda
m1monika 24.07.2012 22:00
super
Monika-twin 13.07.2012 17:48
fajny przepis
Elżbieta17 02.05.2012 17:12
Pięknie przyrządzona ta kolacja:)
caralajna 24.02.2012 08:08
bardzo elegancko podane
Sarenka 14.01.2012 19:27
Ach, jaki ładny półmisek z kolacyjką :)
Grazyna0211 11.12.2011 13:16
pyszne kolorowe danie
ben-ka 04.12.2011 07:55
mnie też się bardzo podoba.
Magdalena1110 18.11.2011 11:13
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak