Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KARMELIZOWANE GRUSZKI Z FIGAMI I TRUSKAWKAMI

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

gruszki 2 szt
truskawki 6 szt
figi 2 szt
wino białe wytrawne 1/4 szklanki
sok z cytryny 2-3 łyżki
cukier 2 łyżki
masło 2 łyżki
woda 1/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: KARMELIZOWANE GRUSZKI Z FIGAMI I TRUSKAWKAMI

Gruszki przeciąć na pół i wydrążyć środki jeżeli są dojrzałe nie obierać tylko ściąć z każdej połówki wybrzuszenie tak aby potem było nam lepiej ułożyć je na talerzu.Na patelni roztopić masło dodać cukier i wodę,położyć gruszki i polewać powstającym syropem z każdej strony,podduszać aż zaczną mięknąć a sos zacznie się karmelizować około 15 minut.Zdjąć gruszki z patelni ułożyć na talerzykach w dołkach po wydrążonych środkach ułożyć pokrojone na cząstki truskawki i świeże figi.Do karmelowego sosu który pozostał na patelni dodać wino i sok z cytryny doprowadzić do wrzenia lekko odparowując i gdy ponownie zacznie gęstnieć polać nim gruszki wypełnione owocami.SMACZNEGO!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 21.07.2013 16:58
jak tylko kupię świeże figi to zaraz spróbuję :)
Motorek 18.05.2013 09:04
pyszniutkie
Papryczka 30.04.2013 22:07
pyszny deser
dorotka0000025 23.04.2013 14:11
wygladaja smakowicie
Krystyna32 04.12.2012 08:57
extra
cooleczka 30.11.2012 20:34
same pyszności u Ciebie :)
Ada-Gaba 25.07.2012 07:49
ale smakołyki
barbara11561 02.06.2012 10:26
pyszny deser:)
Łukasz15 27.05.2012 11:50
pycha
Dorian 14.05.2012 07:39
super
gacopierz23 02.04.2012 11:31
ekstra deser
jerry1 06.03.2012 10:18
super
jogobella23 20.02.2012 16:57
super
Ewa111 22.01.2012 20:19
świetny kolorowy i wykwintny deser
olkaaa 03.01.2012 07:57
jestem bardzo ciekawa jak smakują
teresa18 01.01.2012 18:47
rewelacyjne
kuklik 31.12.2011 11:47
ależ deserek marzenie
Robert10 24.12.2011 22:49
świetne
Mariusz10 24.12.2011 10:33
ekstra
Mariusz10 24.12.2011 10:33
ekstra
Wacław 22.12.2011 10:46
fajne !
caroline1983 08.12.2011 21:59
ładnie wygladaja :)
Norgiusz 08.12.2011 10:17
mniam
anemon 03.12.2011 13:55
Twoje owoce pięknie się prezentują.
Ewelina38 25.11.2011 18:29
ależ wspaniały smakołyk :P)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak