Sposób przygotowania

500 g mielone wp-woł
cebula
zabek czosnku
jajko
bułka tarta
przyprawy: sol, pieprz, papryka czerwona łagodna i ostra, pieprz kolorowy, troche
pieprzu chilli cayenne
natka pietruszki
łyzeczka musztardy sarepskiej
łyzeczka paprykowej wegierskiej pasty
olej
-sos:
jogurt natruralny,
2 zabki czosnku przecisniete
koperek
łyzeczka mojonezu
odrobina soku z cytryny
Mielone wcle nie muszą być nudne:)


Mąz zrobił obiad.. wykorzystał moj pomysł na kebabki z mielonego na patyku ktore robie latem szczegolnie na grillu i postanowil zrobic prawie tradycyjne mielone w ten sam sposob.
Z mielonego i pozostałych składników uformował podłuzne kotlety w kształcie cygar. Obsmazył je na tłuszczu, potem przebił szpadka do szaszłyków. Zrobic sos. Odstawic na chwile do lodówki zeby sie przegryzł. Sos ma byc mocno czoskowy. Gotowe mięso podał z sosem.

Oczywiscie obsmażanei w bułce było zbedne, mozna obsmazyc samo mieso albo zrobic je na grillu, bedzie bardziej aromatyczne i mniej tłuste. Dodatki przypraw do niego mozna zmieniac w zależnosci od gustu i ochoty. Fajne danko na szybko gdy wpadaja
niezapowiedziani goscie. Mielone wcale nie muszą być nudne :)
.

Komentarze

  • 1
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    to prawda nie muszą być nudne, a Twoje wyglądają zachęcająco
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    super!
  • 3
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    pomysłowe!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    dasada1

    pyszne i fajnie wyglądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    dasada1

    pyszne i fajnie wyglądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    dasada1

    pyszne i fajnie wyglądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    dasada1

    pyszne i fajnie wyglądają
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pychotki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Aleksandra51

    trzeba spróbować :D
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ela15

    świetnie wyglądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawa interpretacja mielonych
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    sundaytn

    bardzo fajny pomysł
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ekstra
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ekstra
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ekstra
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Piotr24

    ciekawe :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    pyszne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !