Sposób przygotowania

Jajka umyć oddzielić żółtka i utrzeć je z masłęm i solą na jednolitą masę z białek ubić sztywną pianę i wymieszać z amsą jajeczną i kaszą manną konsystencja otrzymanego ciasta poiwnna być taka aby można je było formować łyżką gdy ciasto bło zbyt rzadkie trezba dosypać jeszcze trochę kaszy kluski kładzie się łyżką na wrzącą zupę w tym cebu nabiera się łyżką umaczaną w gotującej się zupie niewielkoś ilość ciasta i wkłada do garnka na powierzchnia zupy powinny tworzyć się małę podłużne kluski gdy zagotują się wypłuną na powierzchnię zupa jest gotowa.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    jolanta19

    dobry pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !