Przepis i sposób przygotowania na: Pólksiężyce
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku i ucierać na puch. Ubić pianę z białek i dodać do utartej masy. Następnie wsypać mąkę kakao, oraz zmielone orzechy. Wszystko lekko wymieszać wyłożyć na blachę lekko rozsmarować. Piec 15 min. Cukier puder utrzeć z kieliszkiem rumu, uzupełnić wodą tak aby lukier mial konstyntencję śmietany. Upieczone ciasto polukrować. Po zaschnięciu wykrawać małą szklaneczką półksiężyce.
