Sposób przygotowania

Mięso kroimy w 1 cm plastry.Lekko rozbijamy ,solimy oprószamy pieprzem skraplamy sokiem z cytryny ,odstawiamy na 20 min.Rozgrzewamy olej kotlety lekko podsmażamy z obu stron i osączamy z tłuszczu układamy na desce i foremkami wycinamy różne kształty.
Do jednej miski wsypujemy sezam a do drugiej wbijamy białko i roztrzepuje .Mięso moczany w białku a następnie w sezamie.Smażymy z obu stron az się sezam zarumieni. Ozdobimy natką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !