Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchewka 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1\\2 szt
por 1\\2 szt
ogórki kiszone 500 g
udka kurczaka 2 szt
ziemniaki 800 g
śmietana 12% 100 ml
mąka 3 łyżki
kostka rosołowa 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa

Warzywa obieramy i dokładnie myjemy.Kroimy w kostkę lub trzemy na tarce o grubych otworach,Udka z kurczaka dokładnie myjemy i gotujemy we wrzącej wodzie około 5 minut.Wyjmujemy z wody,jeszcze raz dokładnie myjemy i wrzucamy do garnka razem z pokrojonymi warzywami.Zalewamy około 3l wody,dodajemy kostki rosołowe i gotujemy około 15 minut.Ziemniaki obieramy,dokładnie myjemy i kroimy w kostkę.Ogórki kiszone trzemy na tarce o grubych oczkach.Dodajemy do wywaru ziemniaki i gotujemy około 15 minut.Gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy potarte ogórki kiszone.Gotujemy wszystko jeszcze około 5 minut.Do zupy dodajemy mąkę rozrobioną w wodzie,by zupa była gęściejsza.Jak zupa lekko przestygnie dodajemy śmietanę.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 22.04.2013 22:03
Uwielbiam ogórkową, mogłabym jeść i jeść a jeden talerz to dla mnie zdecydowanie za mało.
kanu83 03.06.2012 15:32
pyszna
halina17 23.01.2012 18:07
Nie ma to jak tradycyjna zupa ogórkowa , każdy prawie lubi.
pacpaw 14.12.2011 20:44
lubię ogórkową
Dorian 24.11.2011 08:54
pyszna, domowa zupka
Wacław 18.11.2011 08:57
moja też ulubiona !
Emiliozo 17.11.2011 18:55
moja ulubiona
PaniMISIOWA 14.11.2011 11:52
rozgrzewająca, w sam raz na jesień
RenataZ-et 08.11.2011 22:11
wygląda apetycznie
Ania67 07.11.2011 19:46
świetna
Iwona45 06.11.2011 13:50
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak