zupa krem VERT PRE

Masło rozgrzać w rondlu, dodać pieczarki z cebulą, czosnek, smażyć na mocnym ogniu trzy minuty mieszając co jakiś czas. Wlać mleko, przykryć, zmniejszyć płomień, gotować na małym ogniu dwadzieścia minut, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Groszek z zalewą przetrzeć przez sito, dodać do pieczarek, zamieszać, gotować dalsze dziesięć minut, można jeszcze trochę osolić danie. Gdy zupa będzie za gęsta można jeszcze podlać odrobiną mleka.