halibut z masłem czosnkowym

Masło mieszamy z pietruszką,dodajemy szalotkę i czosnek,mieszamy drewnianą łyżką aż uzyskamy gładką masę,przyprawiamy pieprzem,sokiem z cytryny,sosem tabasco,mieszamy wszystko razem aż składniki się połączą.Brytfannę smarujemy odrobiną masła czosnkowego wkładamy rybę przekrojoną na pół smarujemy ją z wierzchu masłem czosnkowym i dobrze przyprawiamy pieprzem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 7 minut,następnie rybę odwracamy,smarujemy masłem czosnkowym i pieczemy następne 7 minut.Podajemy z ziemniakami i cebulą.