Ryż z morelami na słodko

Ryż wrzucić do wrzącej wody i gotować 3 minuty ,następnie odcedzić,po czym zagotować mleko z wanilią i odrobiną soli,wsypać ryż i gotować 20 minut,z wody i cukru przygotować syrop,morele wydrylować,obgotować w syropie,odcedzić,ugotowany ryż wymieszać z żółtkami ,śmietanką i rumem,ułożyć na okrągłym półmisku formując z niego turban,w środku ułożyć morele,deser podawać na gorąco lub na zimno.