Przepis i sposób przygotowania na: Przystawka turecka
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić na cząstki,paprykę opłukać ,usunąć gniazda nasienne,pokroić w szerokie paski,cebulę obrać z łusek,skroić w grubą kostkę,oliwę zagrzać,włożyć do niej warzywa i dusić około 30 minut,dodać przyprawy,a w ostatniej chwili przed podaniem dodać rozbite jak na omlet jajka,gdy jajka się zetną wyjąć,podzielić na porcje i podawać.
