Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodki kapuśniak z golonką

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta biała 1/2 główki
marchewka 1
ziemniaki 2
golonki 50 dag
Liść laurowy suszony Prymat 3
ziele angielskie 4
kminek 1/2 łyżeczki
sól do smaku
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
kiełbasa podwawelska 15 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Słodki kapuśniak z golonką

Kroki postępowania

1
Do 2,2 litra przefiltrowanej, zimnej wody wkładamy golonkę. Zagotowujemy i odbieramy powstały szum. Solimy.
Krok 1 - Słodki kapuśniak z golonką foto
2
Kapustę siekamy jak na bigos, a marchewkę trzemy na tarce jarzynowej.
Krok 2 - Słodki kapuśniak z golonką foto
3
Warzywa dodajemy do gotującej się golonki i zakrywamy pokrywką. Rozpoczynamy garowanie, które trwa 10 minut na najwyższym stopniu. .
Krok 3 - Słodki kapuśniak z golonką foto
4
Rozpoczynamy garowanie, które trwa 10 minut na najwyższym stopniu. Po tym czasie ugotowane golonki wyjmujemy.
Krok 4 - Słodki kapuśniak z golonką foto
5
Do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę kiełbasę, ziemniaki oraz koncentrat pomidorowy.
Krok 5 - Słodki kapuśniak z golonką foto
6
Zagotowujemy i przyprawiamy liściem laurowym, zielem angielskim oraz kminkiem. Gotujemy do miękkości ziemniaków około 10 minut.
Krok 6 - Słodki kapuśniak z golonką foto
7
Gotową zupą zalewamy ułożone w talerzu golonki. Smacznego.
Krok 7 - Słodki kapuśniak z golonką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 29.12.2011 10:20
Podoba mi się :)
Jolanta_P-S 06.11.2011 17:32
taką lubię
aginaa 04.11.2011 17:13
musi byc smaczny
Misiek1 04.11.2011 10:00
Apetyczny kapuśniak:) I ta golonka - super!
Agnieszka_B 03.11.2011 20:03
Gęsta ... I taka jak lubię:)
Weronika_eM 03.11.2011 19:32
pyszna zupka
Beatris 03.11.2011 13:36
Z przecierem pomidorowym kapuśniaku jeszcze nie robiłam. Koniecznie muszę wypróbować.
Lotar 03.11.2011 13:21
ależ smakowity:)
stokrotka 03.11.2011 08:28
mniam...
BernadettaP 02.11.2011 21:10
pyszny :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak