Sposób przygotowania

Bakłażany i cukinię pokroić w plastry, osolic i odstawić na 1h. Ułożyć na blasze, lekko skropić oliwą i wstawić do piekarnika na 20 min. Paprykę włożyć do wrzątka na 10 min, odsączyć, pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w plastry, zeszklić na oliwie. Dodać paprykę a potem pokrojone pomidory, osolic i dusić 10 min. Gdy odparuje połowa soku dodać bakłażny i cukinię. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !