Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sosik do ziemniaków

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Wywar: 1,5 szklanki
woda 1,5 szklanki
mąka 5 łyżki
kostka do sosów 1
pieprz
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Sosik do ziemniaków

Kroki postępowania

1
Potrzebujemy 1,5 szklanki wywaru spod pieczonego mięsa. Ja użyłam tłuszczu jaki został po pieczeniu kurczaka (margaryna+ woda zmieszana z czosnkiem i przyprawą do kurczaka - stąd też ma aromatyczny smak). Wywar przelewamy do garnka.
Krok 1 - Sosik do ziemniaków foto
2
Do rondelka wsypujemy mąkę i ciągle mieszając podpiekamy ja do czasu aż złapie rumiany kolor.
Krok 2 - Sosik do ziemniaków foto
3
Do gorącej mąki wlewamy stopniowo zimną wodę i energicznie mieszamy, uważając by nie zrobiły się kluchy. Rozmieszaną zasmażkę z wodą wlewamy do sosu, wrzucamy kostkę do sosów i gotujemy.
Krok 3 - Sosik do ziemniaków foto
4
Podczas gotowania sos ciagle mieszamy by się nie przypalił, w razie potrzeby doprawiamy. Gorącym sosem polewamy ziemniaki
Krok 4 - Sosik do ziemniaków foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sunnymood 18.05.2012 21:42
pycha:) i wygląda świetnie
kamyk 16.04.2012 21:13
pycha
Izabela/bella81 20.01.2012 00:15
smaczny sosik
Izabela/bella81 20.01.2012 00:15
smaczny sosik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak