Sposób przygotowania

Wodę gotujemy i dodajemy do niej porcję rosołową. Seler, marchewkę, pietruszkę i por myjemy i obieramy. Następnie wrzucamy warzywa do zupy i wszystko razem gotujemy, aż do miękkości. Ząbek czosnku oraz cebulę obieramy i dodajemy do gotującego się wywaru. Ugotowane warzywa i mięso wyciągamy z zupy. Zostawiamy tylko pietruszkę i seler. Drugą marchewkę trzemy na tarcę z grubymi oczkami i dodajemy do zupy. Pieprzem, solą, gałką muszkatołową doprawiamy do smaku zupę. Na koniec śmietaną zagęszczamy zupę i chwilę jeszcze gotujemy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !