Sposób przygotowania

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem aż cukier się rozpuści pod koniec ucierania dodajemy po łyżce wody. Z białek ubijamy pianę dodajemy szczyptę soli by lepiej się ubiła. Ubitą pianę dodajemy do żółtek i dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia a następnie cukier waniliowy. Wszystkie składniki delikatnie ale starannie mieszamy łyżką drewnianą. Gotowe ciasto wylewamy do formy - obłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 min w temp. 170\'C.
Galaretkę rozrabiamy wg przepisu na opakowaniu.
Truskawki myjemy, obieramy z ogonków a następnie kroimy na pół. Odkładamy kilka truskawek na wierzch do dekoracji a resztę miksujemy. Masę ajerkoniakową przyrządzamy wg przepisu z opakowania - zawartość torebki wsypujemy do mleka i miksujemy na jednolitą masę ok 2 min. następnie dodajemy margarynę i ponownie miksujemy aż margaryna się rozpuści. Dodajemy truskawki i miksujemy aż masa się zabarwi równomiernie.
Upieczony biszkopt kroimy na pół i przekładamy masą następnie przykrywamy biszkoptem i lekko smarujemy pozostałą masą wierzch. Układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki. Smacznego !!

Komentarze

  • 4
    original
    Opublikowano

    banditka

    Klasyczne i pyszne ;)
  • 4
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Szybko i smacznie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    justyna54

    sezon tuż tuż na pewno upiekę, pycha:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kasiax18

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    pychotka :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    pycha ciacho :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Ale pycha.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ela15

    ciasto na czasie:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    truskawki i ajerkoniak - brzmi naprawdę pysznie;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    super wypiek

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !