ciasto karpatka z kremem

wodę z tłuszczem zagotować dodać mąkę i dokładnie utrzeć aby ciasto było szkliste,zdjąć z ognia przestudzić wbijać po jednym jajku mieszając podzielić ciasto na dwie części i wyłożyć na równe blaszki a następnie upiec w temp.180st.ok.30min.przygotować krem ubić jajka z cukrem,dodać mąkę,mleko zagotować z cukrem waniliowym i dolewać do ubitych jajek stale mieszając,wszystko zagotować,wystudzić,utrzeć masło z margaryną i powoli małymi porcjami dodawać ugotowany i przestudzony krem,wyłożyć na upieczony placek masę przykryć drugim po wierzchu posypać cukrem pudrem.