Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone wołowe 500 gramów
jajko 1
kapusta biała 200 gramów
Bułka tarta klasyczna Prymat
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Przyprawa curry orientalna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty

Kroki postępowania

1
Białą kapustę poszatkowałam i podgotowałam w osolonej wodzie, by straciła surowość. Po ostudzeniu odcisnęłam ją z wody i pokroiłam jeszcze drobniej.
Krok 1 - Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty foto
2
Do miski wrzuciłam mięso mielone wołowe, jajko oraz kapustę i przyprawiłam do smaku przyprawą do wieprzowiny, czosnkiem granulowanym, curry, papryką słodką, solą i pieprzem. Wyrobiłam dokładnie masę.
Krok 2 - Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty foto
3
Brałam porcje mięsa łyżką, formowałam w dłoniach, następnie każdy zraz obotczyłam w bułce tartej i na koniec uformowałam w kształt wrzeciona.
Krok 3 - Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty foto
4
Smażyłam zrazy na rozgrzanym oleju, obracając je na trzy strony, by zachowały kształt. Podałam na ciepło do ziemniaków puree i surówki.
Krok 4 - Zrazy z mięsa mielonego z dodatkiem białej kapusty foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 09.05.2013 09:52
lubię takie urozmaicone dania
Mati13 27.10.2011 21:30
smaczne
Renia1 27.10.2011 21:19
apetyczne
Mysiunia 27.10.2011 21:03
bardzo lubię:) do tego sos pomidorowy i jest pyszne danie:)
sylwia / sytofala 27.10.2011 20:51
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak