Przepis i sposób przygotowania na: Pesto z makaronem penne
Kroki postępowania
1
2 średnie cebule obieram i kroję w średniej wielkości kostkę. Następnie na rozgrzaną patelnię dodaję 3 łyżki oliwy, na której zeszklę cebulę wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem wędzonym.
2
Do zeszklonej cebuli i boczku wędzonego dodaję szczyptę soli i pieprzu po czym wyciskam przez praskę całą główkę czosnku. Na koniec dodaję kostkę rosołową.
3
W międzyczasie gotuję makaron penne w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy, aby makaron nie kleił się. Po czym dodaję zahartowany makaron na patelnię i dodaję do całości zawartość słoika z pesto.
4
Po około 5 minutach podsmażania na wolnym ogniu podaję pesto na płaskim talerzu.
