Sposób przygotowania

Oczyszczonego karpia odfiletować i pokroić na małe porcje. Posolić, skropić sokiem i odstawić. Żółtka ubić z piwem i stale mieszając dosypywać tyle maki, aby ciasto miało konsystencję gestej śmietany. Na końcu dodać pianę ubitą z białek. Przygotowaną rybę skropić olejem, maczać każdy filet w cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !