Sałatka z kaszy gryczanej

1. Ugotowaną i wystudzoną kaszę wymieszać w misce z pokrojonym drobno jabłkiem, ogórkiem, papryką oraz cebulą pokrojona w krążki.
2.Sałatkę polać sosem z oleju, musztardy, octu i cukru, wstawić do lodówki na godzinę.

Dopisek kucharki:
Opcjonalnie można dołożyć szynkę pokrojoną w kostkę.