Pampuchy

Należy zrobić zaczyn z drożdży roztopionych w lekko podgrzanym mleku, dodając szczyptę soli i odrobinę mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Do pozostałej mąki dodać żółtka i cukier, rozczyn i roztopione masło. Dokładnie wyrobić ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Z ciasta formować pączki( do środka można dodać odrobinę marmolady)i ułożyć na stolnicy do wyrośnięcia. Gotować na parze około 10 minut.
Podawać gorące polane ulubionym sosem.
Smacznego