Sposób przygotowania

Ząbki czosnku kroimy na kawałki. Nacinamy mięso w kilku miejscach i do powstałych otworów, wkładamy kawałki czosnku. Obsypujemy mięso kminkiem, solimy, pieprzymy i odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie na niedużej ilości oleju smażymy mięso z każdej strony. Obsmażone mięso podlewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, solimy i dusimy ok 45 min. Na koniec przyprawiamy do smaku. Zagęszczamy sos.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !