Sposób przygotowania

Mięso pokroić w kawałki i lekko obrumienić na oliwie z dodatkiem pokrojonej cebuli,dodać posiekany czosnek,listki laurowe,gożdżiki,wino i przecier pomidorowy,osolić,oprószyć pieprzem,dusić w szczelnie przykrytym rondlu na wolnym ogniu około 3 godz,w czasie duszenia sos powinien się zagęścić,podawać bezpośrednio po uduszeniu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !