Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane pieczarki w sezamowej panierce
Kroki postępowania
1
Z gotowej masy na kotlety mielone wziąć 10 łyżek i włożyć je do miski. Dodać również drobno pokrojoną w kostkę ćwiartkę papryki. Z umytych pieczarek odciąć korzonki, posiekać je i dodać do mięsnej masy.
2
Z kapeluszy pieczarek ściągnąć skórkę. Masę dokładnie wyrobić i włożyć ją do środka pieczarek, formować je tak by tworzyły równe kulki.
3
W miseczce wymieszać sezam z bułka tartą i szczyptą chilli.
4
W drugiej miseczce roztrzepać jajka z mlekiem, solą i papryką. Faszerowane pieczarki dokładnie maczać w jajku a następnie w panierce. Smażyć pieczarki na gorącym, głębokim oleju z każdej strony.
5
Wyłożyć je na talerz, dekorować natką. Podajemy z chlebem.
