Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka pomarańczowa gorzka
Skórkę z pomarańczy i cytryny pokroić w paski, włożyć do słoja wraz z korzeniem goryczki. Cukier rozpuścić w 10 łyżkach wody, wlać syrop do słoja, odstawić. Po 2 dniach dodać alkohole. Słój zamknąć i pozostawić na 2 tyg.(potrząsać) Następnie nalewkę zlać sklarować, by wytrącił się osad, łatwy do usunięcia. Całość dokładnie przefiltrować. Nalewkę można pić od razu.
