Sposób przygotowania

Bób namoczyć w zimnej wodzie na 24 godz,następnie ugotować,zdjąć z niego skórkę i przetrzeć do garnka przez sito,rozetrzeć czosnek z solą ,dodać go do puree z bobu,posypać pieprzem i połączyć z drobno posiekaną cebulą ,podgrzać ale nie dopuścić do przypalenia się ,następnie formować z puree kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażyć je na ciemnozłoty kolor w gorącej oliwie,krokiety z bobu podaje się jako zakąskę.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !