Przepis i sposób przygotowania na: Niemowlęca zupka z żółtkiem
Kroki postępowania
1
Skrzydełko z kurczaka lub kaczki zalewamy wodą i gotujemy 20 minut. Wywar przecedzamy przez sito, dodajemy do niego obraną i startą marchewkę oraz dynię,
2
następnie dodajemy obranego i startego ziemniaka i gotujemy 15 minut.
3
W czasie, gdy warzywa się gotują obieramy skrzydełko i mięso dodajemy do zupki z ugotowanym żółtkiem oraz kaszą manną. Gotujemy jeszcze 5 minut co chwilę mieszając.
4
Zupkę dokładnie miksujemy i podajemy dziecku po schłodzeniu do temperatury 36-37 stopni.
