Sposób przygotowania

Obrana i pokrojoną cebulę zeszklić w garnku na oliwie, wsypać jedną łyżkę mąki i smażyć tak długo aż całość będzie mieć jasnożółty kolor. Dodać obrany i pokrojony w kostkę kabaczek. Smażyć około 10 minut ( stale mieszając). Następnie zalać go wrzącym wywarem, przykryć i gotować tak długo aż kabaczki będą miękkie. Na koniec zupę doprawić solą, pieprzem słodką papryką ( najlepiej dużą ilością) i czosnkiem. Zabielić jogurtem wymieszanym z jedną łyżeczką maki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !