Przepis i sposób przygotowania na: Tarta paprykowa
Na farsz : paprykę bez nasion pokroić na kawałki.Przysmażyć na maśle.Potem wymieszać ją z połową śmietany ,dodać czosnek rozgnieciony i bazylię pokrojoną ,wymieszać.Ciasto cienko rozwałkować włożyc do formy na tartę i upiec na rumiano w temp.220 st. Na upieczony spód tarty wyłożyc masę z papryki.
2 jajka wymieszać z resztą śmietany.Przyprawic solą i pieprzem Zalać składniki tarty ,posypac startym parmezanem i oregano.Piec 25 min w temp 200-210 st.