Sposób przygotowania

Oczyszczonego ,wypatroszonego amura opłukać,przekroić wzdłuż na połówki,usunąć kręgosłup i podzielić ukośnie na porcje,posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na pół godziny,po tym czasie oprószyć mąką,usmażyć,zalać winem zmieszanym z koncentratem pomidorowym ,przyprawami i opłukanymi rodzynkami,dusić do momentu odparowania wina.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !