Konfitura malinowa z likierem wiśniowym

w dużym naczyniu rozpuścić cukier w wodzie nie dopuszczając do zagotowanie do syropu dodać skórkę z cytryny włożyć owoce zwiększyć ogień gotować konfitury 15 minut bez przykrycia i mieszamy Kilkakrotnie wstrząsać naczyniem zmniejszyć ogień do konfiturt wlać likier dokładnie wymieszać starając się nie podnieść owoców trzymać jeszcze na ogniu 5 minut bez gotowania konfitury przekładać na gorących wysterylizowanych słoiczków zamknąć po wystudzeniu