Przepis i sposób przygotowania na: Krem katoloński
W misce nad garnkiem z gorącą wodą rozgrzać śmietanę razem z białym cukrem i esencją waniliową,dodać żółtka jajek i ciągle mieszając,następnie zdjąć miskę z garnka i kiedy śmietana zgęstnieje wstawić do lodówki na 10 minut,po wystygnięciu posypać krem brązowym cukrem,wstawić miskę do naczynia z lodem,a następnie do gorącego piekarnika i zapiec tak ,aby cukier się skarmelizował.
