Karaibska bomba

Z ananasa wyciąć miąższ i pokroić go w kostkę ,a skorupę odstawić w chłodne miejsce,mango,banany pokroić w kostkę,mandarynkę podzielić w cząstki,banany skropić sokiem z cytryny ,żeby nie ściemniały,wszystkie owoce zmieszać razem,posypać cukrem i skropić likierem,następnie napełnić skorupę ananasową lodami,a na wierzchu posypać owocami i obsypać wiórkami kokosowymi,podawać natychmiast po przyrządzeniu.