Knedle ptysiowe z morelami

Zagotuj w garnku 300 ml wody z 2 łyżkami masła.Wsyp make i mieszając gotuj na małym ogniu aż masa zacznie odstawać od ścianek naczynia.Zdejmij z ognia w bij jajka ciagle mieszając a nastepnie odstaw do schłodzenia. Bułkę tartą zrumień na maśle.Na stolnicy uformuj z ciasta gruby wałek potnij go na plastry i dokładnie owiń w nim morele. Porcjami wkładaj na osolony wrzątek i gotuj aż knedle wypłyną na powierzchnię.Obtocz wyjęte z wody w bułce tartej i możesz także posypać je cukrem pudrem.